スローフード が好きですか？嫌いですか？
【新鮮生！】スローフード生活＆ダイエット応援します！テレビ番組「ぷっすま」...
仙台の味・名物「ずんだ餅」：枝豆香（しずか）日本の伝統が生んだスローフード...
【百科事典】 スローフード
スローフード とは
スローフード（Slow Food）とは、地産地消を旨とする食品を指す。1986年に、イタリア北部ピエモンテ州のブラ（Bra, ブラッと表記する場合もあり）の町で始まった。当時、『ゴーラ』という食文化雑誌の編集者だったカルロ・ペトリーニが、イタリア余暇・文化協会（ARCI＝アルチ）という団体の一部門として、「アルチ・ゴーラ」という美食の会を作ったのが始まり。アルチ自体は、草の根的なイタリアの文化復興運動である。120万人以上を有する巨大な組織。土着の文化、つながりをベースにしており、スローフードの理念と密接なかかわりを持つ。当時、マクドナルドのイタリア第1号店がローマに開店し、それがファストフード（Fast Food、スローフード運動ではファーストフードの表記はニュアンスが正しくなく誤解をまねくとする）にイタリアの食が食いつぶされる、という危機感を煽り、自分たちの食を見直し、守りたいという動機につながったという。具体的な活動についての下記の3つの指針がある。
【動画】 スローフード
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姫路のスローフード
「スローライフ学会フォーラムin鳥取」八頭分科会の食事風景。 2008年8月2日、鳥取県八頭郡八頭町の山村集落、姫路地区で開かれました。 地元の方々が、私都川（きさいちがわ）上流域（姫路周辺）でとれた山の幸をふんだんに使ってお作りになった、スローフードです。 これらのお料理のご説明をいただいているところですが、食べる＆しゃべるほうに懸命な方々が多いような.. |
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筑後スローフードフェスタ
スローフードフェスタで毎年恒例となった、婦人会の「なつかしかにゃー食と器ｉｎ白壁の町並み〜伝えよう八女、おばしゃんたちの食文化〜」。今年は初めての試みとして、福島婦人会の皆さんが長さ５メートルの巻きずし作りに挑戦しました。 |
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スローフード
生の牛肉・牛の心臓・野菜・いちご1個です。 何から食べるかな？ 猫も同じものを食べてます。 イチゴは食べないけど... |
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【グルメウォーカー】スローフード小杉
焼き鳥と鮮魚が旨い！ラーメンも旨い！焼酎が安い！！文句なし！！ |
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スローフードのすすめ/田島眞
http://tv.jissen.ac.jp/ 実践女子大学/短期大学の教員による講義ビデオです。 全編は本学サイトよりご覧ください。 |
スローフード - Google News
スローフード イタリア - JanJan
スローフード イタリアJanJan, Japan - Dec 24, 2008イタリアにいる先輩料理人２人に、修行時代の苦労や「スローフード」について、話を聞いた。２人とも、昔ながらの家庭の味を守り、伝えてゆくことの大切さを強調していたが、日本人とイタリア人が持つ、「食」についての考え方の違いの指摘も興味深かった。 ...
伝統かんきつ「ゆうこう」特産化めざし加工品／ＪＡ長崎せいひ管内生産拡大も加速 【九州】 - 日本農業新聞
伝統かんきつ「ゆうこう」特産化めざし加工品／ＪＡ長崎せいひ管内生産拡大も加速 【九州】日本農業新聞, Japan - Jan 6, 2009「ゆうこう」は地域で長年受け継がれてきた長崎の伝統果実で、１０月には、スローフード協会国際本部（イタリア）が伝統的な食文化を守ろうと進める「味の箱舟」計画の品目に認定され、ＰＲにも弾みがついている。 「ゆうこう」は、同市内の外海地区と土井首地区という限 ...
Yahoo!知恵袋 - 「スローフード」の検索結果（解決済みの質問）
７ヶ月のシェルティーのご飯の食べ方が変わりました。
７ヶ月のシェルティーのご飯の食べ方が変わりました。今、７ヶ月になるシェルティーを飼っているのですが、昨年の年末くらいから、ご飯の食べ方が変わったのです。今までは、すごい勢いでガツガツ食べていたのに、急にスローペースで食べるように変わりました。そして食べている途中に喉か歯につまっているのか食べにくそうにして吐き出しては、また食べてというふうにしています。年末は、少し残したりしていたのですが、今は完食
体脂肪をへらす
体脂肪をへらす中学生（男子）なのですが体脂肪をへらしたいです。計算とかローカル指数とかよくわかんないのやってみましたが、標準気味のやせがたでした。体重は普通なんだなと思ったのですが、体脂肪が多いのです。普通にあぐらをかいて座ると3段腹になって今では横線がついてます。部活はやっていますし、筋トレなんかもやりますので筋肉はそこそこあると思います。今、はかってみたのですが163cm 48kgでした本題な
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安心や癒しを求める美術作品に興味がもてますか?
安心や癒しを求める美術作品に興味がもてますか?//私の制作したい作品をリスト化してみたら、安心や癒しを求めるようなキーワードが目立ちました。冒険や絶望といったわくわくするような、また現代を表すような要素がないようです。
筋肉と体脂肪につきまして。
同じ質問が数多く見られましたが、ジム等のビフォーアフター写真を見ると大多数の人が、たった4ヶ月で脂肪を落とし、筋肉も増量しております。プロの方なら分かりますが、一般人で4ヶ月でここまで劇的に変化できるのでしょうか?筋肉
